Tatiana Lidonne
Tatiana Lidonne
Diététicienne Nutritionniste à Versailles
Diététicienne Nutritionniste à Versailles
Qui suis-je ?
Diététicienne diplômée depuis 2002, mère de trois enfants, je suis gourmande comme la plupart d'entre vous.
Ma carrière a débuté dans le domaine de la prévention, étant convaincue que la santé pouvait être préservée facilement grâce à des comportements alimentaires favorables.
- J’ai exercé tout d'abord à INTERFEL, pour promouvoir les fruits et légumes frais auprès de tous publics. Cela m’a permis de réaliser des actions très variées, et de conforter mon souhait de conseiller et d’aider les personnes à mieux manger.
- J'ai eu ensuite la chance d'exercer successivement au sein de deux Espaces Santé Jeunes, à Boulogne-Billancourt puis à Issy les Moulineaux où je reçois des jeunes de 12 à 25 ans. Dans un cadre de bienveillance et au cours d'un travail pluridisciplinaire, j'accompagne de nombreux jeunes en tant que diététicienne.
- Formée et façonnée depuis des années par ce travail très riche, en équipe, à la prise en charge de la personne dans sa globalité, cela me permet de m'adapter à chacun de vous.
- De plus, je vous rencontre lors de mes nombreuses interventions sur vos lieux de vie, d'étude ou de travail lors d'ateliers pratiques, de cours de cuisine, de conférences...
J'ai à cœur de vous aider à adapter nutritionnellement vos repas tout en les conservant , savoureux et conviviaux. Pour cela, je vous accueille avec grand plaisir dans mon cabinet à Versailles.
Je suis passionnée par le contact humain, par l'aide que je peux apporter aux autres en les écoutant, en les respectant dans leur singularité et en les conseillant afin qu'ils puissent se sentir mieux.
Loin des "régimes" ou méthodes miracles, je suis convaincue que la meilleure façon de perdre du poids passe par l'équilibre alimentaire dans lequel aucun aliment n'est interdit. Mon but est de vous donner confiance en vous, en votre capacité à faire, pour vous même, des choix favorables afin d'atteindre votre objectif durablement et surtout de vous aider à manger avec plaisir, de façon sereine et apaisée.
Pourquoi venir ?
"Chaque difficulté rencontrée doit être l'occasion d'un nouveau progrès" Pierre de Coubertin
Vous souhaitez retrouver un poids adapté
Parce que vous avez décidé de prendre soin de vous,
osez croire en votre capacité à changer durablement !
Très loin des "régimes" en tous genres - à proscrire absolument si vous lisez ce conseil à temps - qui vous font faire un effet yoyo et qui sont souvent préjudiciables à votre santé, je vous propose de vous aider à comprendre les causes de votre problème et de vous accompagner vers un changement durable.
« Chaque réussite commence avec la volonté d’essayer. »
Vous souhaitez améliorer votre santé
Dans certaines pathologies, un changement de vos habitudes alimentaires peut améliorer considérablement votre qualité de vie et même parfois aura un rôle curatif.
Que ce soit de votre propre initiative ou sur les recommandations de votre médecin, vous souhaitez changer votre alimentation pour aller mieux.
Diabète, hypercholestérolémie, hypertension artérielle, problèmes cardiovasculaires, troubles digestifs, endométriose, etc.
"Que ton aliment soit ta première médecine" Hippocrate
Pour prendre durablement de bonnes habitudes alimentaires
Si vous vous posez des questions, si vous souhaitez avoir des conseils en matière d'alimentation, pour vous ou votre famille, venez en discuter.
L'alimentation doit être adaptée en fonction de votre âge, de votre taille, de votre activité physique, de votre état de santé mais aussi de votre mode de vie. Celle ci doit répondre à vos besoins mais également -et c'est important- être source de plaisir et vous permettre de partager des moments agréables en famille ou entre amis...
Les consultations
Je vous propose un accompagnement personnalisé en fonction de vos besoins
Vous êtes les bienvenus
Cabinet en plein cœur de Versailles
1 Passage Pilâtre de Rozier
78000 VERSAILLESTel : 01.30.21.36.43
Les consultations diététiques ne sont pas remboursées par la sécurité sociale mais de nombreuses mutuelles proposent un remboursement ou une participation.
Grâce à une balance et à un impédencemetre Z métrix, vous pourrez vous situer et suivre l’évolution de votre composition corporelle.
Mon objectif est de vous accompagner, à votre rythme, le temps qu’il faut , afin de vous donner les clés nécessaires pour poursuivre en toute autonomie.
Première consultation
Faisons connaissance
- La première consultation dure environ une heure et nous permet de faire connaissance.
- Nous aborderons le motif de votre venue, les recommandations de votre médecin traitant, vos craintes, vos espoirs...
- C'est l'occasion de découvrir votre histoire, votre relation à la nourriture, vos éventuels précédents régimes, vos habitudes alimentaires, vos goûts, votre mode de vie afin de me permettre de comprendre comment vous aider au mieux.
- Nous établirons ensemble des objectifs concrets et atteignables avant la prochaine consultation de suivi.
Consultation de suivi
Validons vos progrès, ajustons les objectifs...
Ces rendez-vous sont très importants, ils permettent de reprendre ensemble les objectifs que vous vous étiez fixés de les poursuivre ou de les ajuster en fonction de vos difficultés ou de vos progrès.
" Confronté à la roche, le ruisseau l'emporte toujours, non par la force mais par la persévérance. " Confucius
Membre du réseau RESENDO,
Je suis spécialisée dans la prise en charge nutritionnelle de l'endométriose
L'endométriose est une maladie inflammatoire qui touche plus d’une femme sur 10, l’alimentation peut avoir un rôle clefs dans le soulagement des douleurs et l’amélioration de la qualité de vie.
Vous êtes peut-être fatiguée, vous avez des troubles digestifs, des ballonnements, de la diarrhée, de la constipation, des douleurs abdominales, un sommeil de mauvaise qualité ?
En lien avec les autres professionnels et en adaptant votre alimentation de façon sur mesure, je vous aide à prendre soin de votre assiette pour gagner en qualité de vie et soulager vos symptômes.
Mes interventions pour les collectivités
En prévention primaire ou secondaire... J'anime des ateliers très variés.
Ateliers pédagogiques et ludiques
Ecoles, centres de loisirs, associations, clubs séniors...
Parce que manipuler et jouer permet davantage de s'approprier les messages...
Organisation d'ateliers ludiques
Les thèmes sont à définir en fonction de vos projets :
- Équilibre alimentaire
- La farandole des fruits et légumes,
- Le petit déjeuner,
- La lecture d'étiquettes
- Bien manger avec un petit budget...
Ateliers cuisine
enfants, adultes, séniors
- "Mettre la main à la pâte" est une des meilleures façon de pouvoir parler d’alimentation, tout en passant un moment convivial autour de la cuisine.
- L'objectif est de susciter l'envie de faire et de valoriser les participants afin qu'ils prennent confiance en eux pour certains ou que les plus aguerris puissent partager leurs expériences. Les recettes sont choisies de façon à ce qu'elles soient facilement reproductibles avec les moyens dont dispose le public cible.
- Les cours sont possibles même avec de très petits moyens matériels. Nous adapterons les recettes en fonction.
Groupes d'échanges de pratiques
à destination de différents publics,
Les groupes d'échanges peuvent avoir des thèmes très variés à définir en fonction des contraintes du public rencontré.
Il est important qu'une atmosphère de bienveillance soit instaurée.
Des techniques d'animation sont mises en place pour libérer la parole et permettre à chacun de s'exprimer.
- brainstorming
- photolangage
- métaplan ou "technique des post-it"
- quizz
- études de cas...
Ces groupes sont l'occasion de discussions très riches qui font progresser chacun.
Stands d'informations
Forums, restaurants d'entreprise, salons, marchés, crèches...
- Les occasions sont multiples de solliciter la mise à disposition d'une diététicienne sur vos structures ou événements.
- Le stand permet d'informer les passants sur un sujet donné ou d'attiser leur curiosité. Un professionnel peut alors commencer à répondre à leurs questions.
- C'est une façon simple de permettre au public de se documenter sur la nutrition.
- Que ce soit dans le cadre du bien-être au travail, d'un forum santé pour des jeunes ou seniors, d'une présence associative ou municipale sur un marché, cette disponibilité est toujours appréciée.
Me contacter
Si vous souhaitez mettre en place une action ou pour tout autre demande, laissez moi vos coordonnées ci dessous :
Liens utiles
Pour vous faciliter le changement, j'ai pensé à vous ;-)
Pour vous aider à manger vitaminé
le site www.lesfruitsetlegumesfrais.com
Mine d'informations sur les fruits et légumes, leur saison, la façon de les cuisiner, de les conserver... mais aussi sur leurs atouts nutritionnels.
Il vous donnera pleins d'astuces pour mettre les fruits et légumes à l'honneur dans vos repas de façon savoureuse.
Pour trouver une activité physique adaptée
le site www.sportspourtous.org
Parce que quel que soit votre condition physique ou votre niveau, sport doit rimer avec plaisir !
Voici un site qui propose des activités physiques adaptées dans un cadre de bonne humeur et de respect de chacun.
Des programmes spécifiques existent en cas de diabète, de maladies cardio-vasculaires ou d'obésité.
Pour vous donner des idées de recettes
Le site www.cuisineactuelle.fr
Si vous souhaitez allier équilibre et plaisir, avoir des idées de recettes pour faire varier vos menus vous facilitera la tâche.
Sur ce site, de nombreuses recettes avec leurs photos et même parfois leurs vidéos pour vous aider à devenir des cordons bleus au quotidien !
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